Na tradicionalnoj manifestaciji učestvuje oko 150 izlagača iz Bosne i Hercegovine i zemalja regiona, a poseban fokus stavljen je na razvoj domaće poljoprivrede i preradu hrane.
U Gradačcu je svečano otvoren 53. međunarodni sajam poljoprivrede i prehrambene industrije – Sajam šljive, tradicionalna manifestacija koja već decenijama okuplja poljoprivredne proizvođače, privrednike, stručnjake, predstavnike institucija i poslovne partnere iz Bosne i Hercegovine i regiona.
Ovogodišnji sajam okupio je oko 150 izlagača, a zvanično ga je otvorio premijer Tuzlanskog kantona Irfan Halilagić.
Halilagić je istakao da dugogodišnja tradicija i broj učesnika potvrđuju značaj ove manifestacije za poljoprivredu i privredu.
„Činjenica da se ove godine predstavlja oko 150 izlagača iz Bosne i Hercegovine i zemalja regiona potvrđuje da je sajam sačuvao svoj ugled i ostao važno mjesto susreta proizvođača, prerađivača, stručnjaka, institucija i poslovnih partnera“, kazao je Halilagić.
Dodao je da šljiva jeste najprepoznatljiviji simbol sajma, ali da je njegov značaj mnogo širi.
Prema njegovim riječima, ovakve manifestacije pružaju priliku za predstavljanje domaće poljoprivrede i prehrambene industrije, razmjenu iskustava, upoznavanje s novim tehnologijama i uspostavljanje poslovnih kontakata koji mogu rezultirati novim investicijama i radnim mjestima.
Veća vrijednost treba ostati u BiH
Halilagić je naglasio da povećanje proizvodnje samo po sebi ne bi trebalo biti krajnji cilj.
Poseban fokus, kazao je, mora biti na preradi domaćih sirovina i proizvodnji gotovih proizvoda koji bi imali veću vrijednost na domaćem i međunarodnom tržištu.
„Ne trebamo dozvoliti da svoje kvalitetne sirovine izvozimo, a potom ih u obliku znatno skupljih gotovih proizvoda ponovo uvozimo“, poručio je premijer TK.
Za takav iskorak, dodao je, potrebni su znanje, savremena tehnologija i bolje povezivanje proizvođača, prerađivača, naučne zajednice i institucija.
Pokrenut projekat „Put šljive“
Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva četvrtu godinu zaredom partner je Sajma šljive.
Federalni ministar Kemal Hrnjić kazao je da će proizvodnja hrane u budućnosti predstavljati sve veći izazov, zbog čega je neophodno dodatno podržati poljoprivrednike, proizvođače i institucije koje rade na razvoju ovog sektora.
Posebno je izdvojio potpisivanje memoranduma o međunarodnoj inicijativi za pokretanje projekta „Put šljive“.
Cilj projekta je, kako je naveo, dodatno valorizirati šljivu i njen potencijal u Bosni i Hercegovini i regionu te unaprijediti proizvodnju.
Plan je da se u projekat uključe kantonalne i entitetske vlade, ali i Hrvatska i Srbija, kako bi se zajednički apliciralo prema evropskim fondovima.
Hrnjić je kao ohrabrujući podatak izdvojio i interes mladih za bavljenje poljoprivredom.
Na javni poziv Federalnog ministarstva, kako je kazao, prijavilo se 580 mladih poljoprivrednika.
„To je snažna poruka da ova zemlja ima budućnost kada je riječ o poljoprivrednoj proizvodnji“, rekao je Hrnjić.
Federalno ministarstvo je, istovremeno, raspisalo javni poziv poslovnim bankama s ciljem kreiranja povoljnije kreditne linije za finansiranje poljoprivrede.
„Šljiva je važan izvozni resurs Gradačca“
Gradonačelnik Gradačca Hajrudin Mehanović kazao je da projekat „Put šljive“ može dodatno doprinijeti razvoju voćarstva, ali i poljoprivrede u cjelini.
Posebno je naglasio značaj šljive za Gradačac.
„Ono što je značajno za Gradačac je da je ovo značajan izvozni resurs i da mi kroz njega imamo itekako velike ekonomske benefite, ali i ono što je kultura i tradicija ovog kraja“, rekao je Mehanović.
Svečanom otvaranju prisustvovali su brojni predstavnici vlasti, privrednici, poljoprivredni proizvođači i gosti.
Među njima je bio i nekadašnji predsjednik Republike Hrvatske Stjepan Mesić, koji je istakao važnost razmjene iskustava i promocije domaće proizvodnje.
„Važno je da svojim radom i zalaganjem prenosimo iskustva, ukazujemo na poteškoće s kojima se suočavamo, ali i na pravi način koristimo ono što nam priroda daje“, kazao je Mesić.
Sajam traje tri dana
Cilj Sajma šljive je povezivanje poljoprivrednih proizvođača, privrednika i institucija, promocija domaćih proizvoda, razmjena znanja i iskustava te otvaranje novih poslovnih prilika.
Tokom tri dana manifestacije oko 150 izlagača predstavit će svoje proizvode i usluge.
Posjetioce očekuje i bogat prateći program, uključujući stručne skupove, prezentacije i različite kulturno-zabavne sadržaje.
Vršilac dužnosti direktora Turističke zajednice Grada Gradačca Sakib Imširović kazao je da su organizatori uložili velike napore kako bi sve bilo spremno za početak sajamskih aktivnosti.
Uoči zvaničnog otvaranja, gosti su dočekani na Kuli grada Gradačca, gdje je upriličen prigodan program i druženje.
Organizatori očekuju da će ovogodišnji Sajam šljive dodatno potvrditi poziciju Gradačca kao jednog od važnih centara poljoprivredne proizvodnje i privrede u Bosni i Hercegovini te da će manifestacija nastaviti rasti i u narednim godinama.
(FENA)
