Pojedini stručnjaci iz industrije kafe povlače paralele između tržišta kafe i kakaa, prognozirajući da će cijene kafe u narednim mjesecima pasti, slično kao što su cijene kakaa naglo pale nakon što je ovaj sastojak za proizvodnju čokolade dostigao rekordnu vrijednost 2024. godine.
Pitanje da li će kafa ponoviti pad cijena kakaa bilo je u fokusu prošlosedmične godišnje konvencije Nacionalne asocijacije za kafu u Tampi, na Floridi, piše Reuters.
– Bila bih šokirana da se to ne desi – rekla je Carley Garner, viša strateginja za robu u DeCarley Trading, podružnici kompanije Zaner.
– Mislim da je kafa, zapravo, novi kakao – dodala je.
Cijene kakaa u New Yorku dostigle su rekord u decembru 2024. od više od 12.000 dolara po toni, nakon što su loši vremenski uvjeti u zemljama koje proizvode smanjili ponudu.
Samo godinu dana kasnije, cijene su pale za više od 70 posto jer su potrošači smanjili kupovinu luksuzne čokolade.
Slično tome, arabika kafa je poskupjela zbog lošeg vremena i trgovinskih poremećaja izazvanih tarifama u SAD-u. Međutim, očekivani oporavak proizvodnje u Brazilu doveo je do pada cijena ove godine.
Garner predviđa da će cijena kafe pasti na dva dolara po funti do kraja godine, dok analitičar Avere Commodities Digby Beatson-Hird očekuje još veći pad, na 1,80 dolara po funti.
(FENA) D. V.
